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  • 鱼皮胶原蛋白肽除腥

产品说明:

从鱼皮中提取鱼胶原蛋白的方法,包括如下步骤:(1)胶原蛋白的提取:将鱼皮加入蛋白酶进行酶解,然后灭酶,得到胶原蛋白粗提取液;(2)脱色:在所述步骤(1)得到的胶原蛋白粗提取液中,加入净活性炭搅拌进行脱色脱腥,过滤得到胶原蛋白清液;(3)除重金属:将步骤(4)得到的胶原蛋白清液流过除砷树脂,然后用纯化水冲除砷树脂交换柱,收集洗脱液;(4)成品:将步骤(3)的洗脱液,蒸发浓缩,喷雾干燥,得到分子量为2000~3000道尔顿的鱼皮胶原蛋白。

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